Dégustation des génépis

La Feuille de Vigne vous fait découvrir les génépis lors d'une dégustation.

Pour ceux qui ne connaissent pas le génépi : Le génépi est une plante des montagnes appartenant au genre Artemisia. Il est utilisé pour fabriquer une liqueur aromatique populaire dans les régions alpines, notamment en France et en Italie. Les habitants des montagnes récoltent les parties fleuries de la plante pour créer une infusion alcoolisée, connue sous le nom de liqueur de génépi. Cette liqueur a un goût distinctif et est souvent consommée comme digestif. Cependant, la récolte et l'utilisation du génépi peuvent être réglementées en raison de la protection de certaines espèces d'Artemisia.